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超市各部门使用手册、表格目录

超市各部门使用手册、表格目录

盘点手册 概述;盘点作业流程;盘点的组织及制度确立;盘点配置图及其表格;盘点前的准备;盘点的具体操作;盘点结果的分析和处理

电脑使用手册 电脑收货系统应用指导;门店电脑收银系统应用指导;门店电脑会员系统应用指导;门店电脑夜运行系统使用手册

电脑操作用户手册 部门结构及工作职责;报表分发;商品变价;价签管理规范;门店盘点流程;自动建议订单系统流程;工作流程;常用报表表头样张

收银手册 收银流程;收银机的解释及使用;上机前的准备;关机后的班结;实际操作注意事项;规范用语;商品查询;现金办公室的操作流程 收银的排班;员工购物;收银机使用指南

客服手册 总服务台;存包处;退/换货处;推车;提货及检测;顾客换零; 发票控制中心 保安手册 岗位职责;工作程序;二十四小时工作流程;典型事件工作程序;消防部分规章制度;保安部分规章制度;应急事件的处理;开业典礼警卫方案

卫生管理手册 卫生作业规范的规定;卫生作业规范的检查

营运管理制度和规定 关于评定星级员工的管理规定;关于三级数量帐的奖惩规定;关于收银“五人原则”的规定;关于收银员备零的有关规定;关于顾客退/换货的有关规定; 关于对顾客投诉的处理规定;关于向公司员工提供会员卡的规定;关于员工购物的规定;关于库存更正程序的规定;关于缺货卡的使用规定; 关于盘点的规定;关于生鲜盘点的规定;关于临时变价的处理规定;关于促销人员的管理规定;关于门店清仓商品的处理规定;关于偷窃事件的处理规定; 关于接待新闻机构的规定;关于紧急事件的处理规定;关于办公区的管理规定;关于员工宿舍的管理规定;关于员工食堂的管理规定

门店营运实际案例选登 “美的”电扇无保修?;会员卡; 一瓶酱油72元?;长翅膀的随身听;弯曲的货架层板;提货卡告急;只进不出;空调的安装费; 买一送六;偷笔的人; 找零?找麻烦?;水饺解冻了;等

财务管理手册 年度预算;年度销售计划;记帐管理;资金管理;财务核算管理;资产管理;会计报表的填写

行政管理手册 文件管理;培训教材;档案管理;福利管理;文员管理等

后勤管理手册 资产管理;设备维护;车辆管理;食堂管理;浴室管理;采买管理等。

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