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扩展材料:如何做咖喱饭

拓展材料:如何做咖喱饭

做咖喱饭需要的材料: 熟米饭,咖喱粉或咖喱块,牛肉(鸡肉貌似也可以的)土豆,蒜(加一些更好吃)

P.S:还可以根据个人口味(或者手艺......)增加胡萝卜和洋葱.

以下是咖喱饭的做法:

把牛肉(鸡肉)切成小块,用清水煮9分熟,30分钟左右就可以了,煮的同时把土豆,洋葱,胡萝卜削皮切块.蒜切成末(手艺不好的亲也可以切成小丁)

把煮牛肉的水倒掉,往锅里放一些油,放进土豆洋葱胡萝卜翻炒.再放一些水(不要太少)中火煮10分钟左右.

土豆和胡萝卜变软以后就可以开始调味.放入咖喱搅拌(根据咖喱的不同,有的需要放盐)不用放其他东西,再煮5分钟,要一直搅拌,直到成黏糊状就可以了. 最后关火前加蒜末搅拌几下

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