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东北养鹿业发展现状及发展策略与规划

东北养鹿业发展现状及发展策略与规划

东北养鹿业发展现状及发展策略与规划

养鹿在东北具有悠久历史,目前已经形成以长春、吉林为中心,涵盖辽宁、黑龙江等地区的农村经济支柱型产业;然而近年来由于受到金融危机以及新西兰等外国鹿产品的冲击,我国养鹿业持续低迷,以鹿茸为主的鹿产品价格一跌再跌;种鹿、母鹿的价格也是一路走低。曾几何时,曾经是许多人发家致富的法宝的养鹿业,在很多人眼中已经不再是发财致富的好项目、而是无利可图甚至亏损的无底洞。

一、发展现状

1.养鹿业的基本概况

东北地区养鹿多以个体户饲养为主,区域分布遍布东北三省。养殖鹿的类型以梅花鹿为主,马鹿为辅;饲养模式以圈养为主、部分鹿场采取半放养的饲养模式效果不错、但是对当地生态环境的破坏较大。不同地区、不同企业间鹿群的品质存在较大的差异,其中以吉长两地品质较好,辽宁、黑龙江次之;在人工驯养和逐年选育的基础上生产性能和群体中良种比例较以前有了明显的提高,但相对于产业化饲养标准还存在一定的差距。

2.存在问题

(1)缺乏行业管理规范

由于养鹿业长期处在政出多门的局面,形成了目前一些部门可以管但又都不管的现象,而没有一个专门的部门对养鹿业的发展给予相应的管理和扶持。虽然在一些养鹿企业的倡导下成立了一些省、市级别的养鹿协会,也制定了一些相关管理条例;但是由于养鹿协会自身的区域性特征的缺陷,无法从整体上推动整个养鹿行业发展;也无法制定出一些对整个养鹿行业发展有促进作用的切实可行且行之有效的行业管理规范,这些在很大程度上都限制了该行业的发展。

(2)饲养成本逐年增长

由于国家出台了封山育林等相关政策,导致大部分地区粗饲料来源匮乏、使粗饲料逐步单一化为玉米秸秆;再加上在饲养管理中防疫、免疫以及饲养技术的相对不规范导致鹿只体况下降、消化道等疾病流行,额外增加了养殖企业在防病治病方面的成本。另外,在精饲料方面,玉米、大豆等粮食作物的价格不断上涨也直接增加了养殖企业的饲养成本。

(3)杀鹿、“挑圈”现象严重

由于养鹿业行情持续低迷,一些养殖户的饲养模式已经从2008年以来的淘汰式的宰杀、发展到现在的“去母留公式的养殖模式”,致使东北地区鹿只存栏量锐减,与2004年保守估计减少30%~40%;长春市双阳鹿乡2008年至今,日均宰杀鹿只数量至少在200只,2009年初高峰期日宰杀量在500只以上,基本上是外地购入,多是母鹿,有些甚至是带仔屠宰。西丰交易市场上鹿胎数量和仔鹿标本的数量大增,亦说明了这个问题。另据与会的相关专家介绍辽宁抚顺清源马鹿也未能幸免,到目前为止存栏也已降至2000余头,濒临灭绝边缘。

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