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饲料添加剂在预防奶牛乳房炎中的作用及应用

奶牛乳房炎(Mastitis)是世界奶牛生产中重要的危害因素之一。大量的国外资料报道,乳房炎的发病率大约在25%-60%;据国内北京、上海、天津、广州和西安等大城市调查,奶牛乳房炎发病率达20%-70%。在美国,由于乳房炎每年造成的经济损失达20亿美元,在世界范围内,

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中国饲料添加剂

20 0 7年第 4期 (总第 5 ) 8期

饲料添加剂在预防奶牛乳房炎中的作用及应用 李振

(山东临沂师范学院,山东临沂

260 ) 703

奶牛乳房炎 ( a i ) M st是世界奶牛生产中重 ti s要的危害因素之一。大量的国外资料报道,乳房 炎的发病率大约在 2%一 0;国内北京、 5 6%据上海、天津、州和西安等大城市调查,牛乳房炎广奶发病率达 2%一7%。在美国,于乳房炎每 0 0由年造成的经济损失达 2 0亿美元,在世界范围内,

淋巴细胞的活力。Mi a等在奶牛产前 4周到 c l h产后 4周给荷斯坦奶牛每天补加 30 g或 0m 60 0mgB一胡萝 l -素或 100 I 20 0U的维生素 A,结

果表明,补加 B一胡萝卜素组的奶牛淋巴细胞于体外对由伴刀豆素 ( oA、 C n )植物凝集素 ( H P A) 和促分裂原 (WM) P刺激引起的增殖反应高于对照组。Kzk等报道, iai在体外向奶牛单核白细胞培养液中添加 B一胡萝 b素,提高由 P可 WM刺激引起的多克隆抗体 IM的产生量。于德强等 g在饲料中添加 130 I维生素 A能够抵御隐 700U性乳房炎的病原菌 (球菌、黄色葡萄球菌链金等 )降低奶牛乳房炎的发病率 (由 6%降低,可 7到 1% )促进乳房健康…,且当维生素 A与 8,而 B一胡萝卜并用时比单独用维生素 A发病率素 更低。对泌乳期和干奶期奶牛维生素 A的饲喂推荐量分别为 10 0 0 0 0—1 50 I/ 头和 2 0 0U天 5 0 0— 50 I/ 。 00 7 0 0 U天头

每年的牛奶生产损失约计 30万吨。因此, 8如何 防止乳房炎的发生成为奶牛生产的关键措施。 本文笔者就饲料添加剂在预防奶牛乳房炎中的作用及应用效果论述如下: 1维生素

11维生素 A与 B一胡萝卜 .素维生素 A在化学上称为视黄醇,动物体在 内的主要功能是与动物的视觉有关。此外,维对

持畜禽正常的上皮组织、殖、繁生长发育及皮质醇的合成与分泌具有重要的作用。它是维持一 切上皮组织健全所需要的物质,生素缺乏将不维

同程度地影响淋巴组织,致淋巴细胞分化成 T

导 和 B细胞的胸腺发生萎缩,抗疾病的非特异抵

1 2维生素 E .

维生素 E又称生育酚,一组化学结构相是

性反应降低。表现在体液免疫方面,维生素 A 缺乏的动物其抗体抗原的应答降低,黏膜免疫系

似的酚类化合物,它在动物免疫细胞膜上浓度特 别高,是所有细胞生物膜上最有效的脂溶性抗氧化剂。Amsi t h等研究认为,房炎患牛血浆和乳乳汁的维生素浓度明显低于健康奶牛。在日粮中添加维生素 E可消除细胞膜上的自由基,从而保护中性粒细胞的细胞膜免受自由基的攻击和过氧化损伤,高乳腺对感染的天然抵抗力。提

统机能减弱,病原体易于入侵;在细胞免疫方面, 维生素 A缺乏会影响机体非抗原系统的免疫功 能,如吞噬作用、周血淋巴细胞的捕捉与定位、外 天然杀伤细胞 ( K的溶解、 N C)白血球溶解酶活

性的维持等。 B一胡萝卜可在奶牛盲肠粘膜素 和肝脏等组织器官内转化为维生素 A,除了作其

它不仅能增强机体的体液免疫反应,还能提高细 胞免疫功能和嗜中性粒白细胞杀灭金黄色葡萄

为维生素的前体物外,影响奶牛机体免疫方面在

还具有其他自身的作用。B一胡萝卜素能有效 的抑制单线态氧和自由基的活性,持细胞膜免保遭氧化破坏,促进辅助性 T淋巴细胞的增殖, K N

球菌和埃希氏大肠杆菌的能力。近几年的研究显示,乳房炎的发病率和严重性与牛群中维生素 E和硒的状况有关 J。在奶牛日粮中补充维生素 E和硒能降低临床型乳房炎的发病率,并缩

细胞上 I一 L 2受体的增加以及诱导细胞毒性 T

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