当前位置:文档下载 > 所有分类 > 工程科技 > 能源/化工 > 花生壳中有机物质的提取工艺研究
侵权投诉

花生壳中有机物质的提取工艺研究

研究花生壳中总黄酮的提取工艺。经正交试验,以提取物中总黄酮含量为评价指标,优选提取工艺。确立以75%乙醇为溶剂,料液比1:25,每次提取50min,提取温度为70℃为优选工艺。该工艺简捷、经济、可行,适合工业化生产。

花生壳中有机物质的提取工艺研究

摘要:研究花生壳中总黄酮的提取工艺。经正交试验,以提取物

中总黄酮含量为评价指标,优选提取工艺。确立以75%乙醇为

溶剂,料液比1:25,每次提取50min,提取温度为70℃为优选

工艺。该工艺简捷、经济、可行,适合工业化生产。

关键词 :花生壳 黄酮 提取 工艺

Abstract: The Peanut Shell extraction process of total flavonoids. By

the orthogonal test, in order to extract the content of total flavonoids

of indicators for the evaluation, optimization of extraction process.

Establishing the 75% ethanol as solvent, liquid than 1:25, each

extract 50min, extraction temperature of 70 ℃ for the selection

process. The process is simple, economic, feasible, suitable for

industrial production.

Key words: Peanut shell Flavonoids Extraction Technology

引言

花生是世界五大油料作物之一,其生产遍及世界各大洲,1990~1997年全

球年均种植面积为2173.9万,其中亚洲占56%以上。近年来,我国的花生

种植面积逐年递增,产量已达1 500万t,位居世界第一位。花生除用于榨

油外,还可直接食用。根据美国《花生科学进展》介绍,世界范围的食用

花生和榨油花生的比重分别为36%和54%。当前人们生产花生的目的,越

来越侧重于从中获取高质量蛋白质。我国所产的花生中约有50%用于榨油,

27%直接食用,8%出口,留种及其他用途占15% ,花生已成为我国国民

食用油脂和蛋白质的重要来源。花生壳(Peanut hul1)是豆科一年生草本植

第1页

猜你喜欢

返回顶部