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新型食品加工技术

新型大豆食品加工工艺设计

新型大豆食品加工工艺设计 - 新型大豆食品加工工艺设计 —咖啡豆乳粉的开发 一、目的意义,市场现状与前景 大豆是一种重要的经济作物,是优良的油脂和蛋白质资源。在...

新型冷杀菌技术食品加工中的应用

新型冷杀菌技术食品加工中的应用 - 食品加工中冷杀菌技术可克服传统热杀菌的不足.文中论述了冲击波杀菌、生物杀菌、活性包装杀菌、栅(栏)障(碍)杀菌、膜分离...

新型苦荞茶的加工技术研究_吴金松

新型苦荞茶的加工技术研究_吴金松 - 四川食品与发酵 SichuanFoodandFermentation 新型苦荞茶的加工技术研究 吴金松 1,2, 张鑫承...

新型即食海带纸加工工艺研究

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新型肉干加工工艺及质量控制方法研究_论文

新型肉干加工工艺及质量控制方法研究_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。针对传统工艺生产的肉干存在质地坚硬、咀嚼困难和干燥时间过长等问题,在借鉴西式肉制品加工...

新型营养保健食品_紫菜酱的简易加工技术

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新型即食海带纸加工工艺研究

No.5Se2010 p. 新型即食海带纸加工工艺研究S tudonrocessintechnoloofnew...() 山东轻工业学院食品与生物工程学院 , 山东 济南 250353(ShandonInstituteoLi...

新型玫瑰酸奶加工工艺研究_论文

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新型果蔬肉脯加工工艺的研究_论文

新型果蔬肉脯加工工艺的研究_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。新型果蔬肉脯是一种将水果、蔬菜与传统肉脯相结合。意在改变传统肉脯高脂肪、低膳食纤维的不足。...

新型茶叶肉松加工工艺初探_论文

新型茶叶肉松加工工艺初探_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。通过正交试验选择茶叶肉松的加工生产的最佳工艺条件,即煮制时间2.0 h,烘烤时间80 min,烘烤温度70℃...

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